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¡Tu nueva experiencia de Brunch!

Burrata Caprese

Queso burrata, espinaca, tomate, albahaca, almendra y vinagre balsámico.

Burrata cheese, spinach, tomato, basil, almonds and balsamic vinegar.

Ceviche de Mahi Mahi

En reducido de mango y escurtido de cebollas con chips de plátano. 

in reduced mango and onion pickle with plantain chips

Spicy Crab & Wonton

Ligeramente picante con la salsa del chef.

 

Slightly spicy with the chef's sauce

Bruschettas con setas y espinacas

Con higo, queso de cabra y mascarpone.

 

With fig, goat cheese and mascarpone.

Egg Rolls de Vegetales

Con salsa “sweet chili” mangó y cilantro.

 

With sweet chili sauce, mango and coriander.

Filet Mignon & Pasta Pesto

Con Demi-glace y mantequilla de especias . 

With Demi-glace and herbs butter.

Salmón & Risotto

Salmón a la plancha acompañado de un delicioso risotto con setas. 

Grilled salmon accompanied by a delicious risotto with mushrooms.

Mad Chicken 

Pollo relleno de prosciutto con queso ricotta, espinaca, setas, salsa de vino y un majado de malanga.

Chicken stuffed with prosciutto with ricotta cheese, spinach, mushrooms, wine sauce and a taro mash.

The Garden 

Opción vegana con loaf vegano, humus y papas peruanas salteadas.

Vegan option with vegan loaf, hummus and sautéed Peruvian potatoes.

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Alice

Arriésgate a tomar la poción de Alicia, a base de melocotón, vodka y otros ingredientes secretos.

Take the risk of drinking Alice's potion, made with peach, vodka and other secret ingredients.

The White Rabbit

Una fusión entre chocolate blanco, vainilla y whiskey de mantequilla de maní que te llevará al agujero del conejo.

A fusion between white chocolate, vanilla and peanut butter whiskey that will take you down the rabbit hole.

The Red Queen

No vayas a perder la cabeza con esta poción. Combinación de ron y variedad de berries.

Don't go losing your head with this potion. Combination of rum and berries.

The Cat

Poción con un toque más floral. A base de lavanda y vodka, igual de misterioso que el Gato de Cheshire.

Potion with a more floral touch. Based on lavender and vodka, just as mysterious as the Cheshire Cat.

The Hatter

Poción que combina la calabaza con ginebra y un toque de jengibre.

Potion that combines pumpkin with gin and a touch of ginger.

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